Zapiekanka z porem

Po dłuuuugiej przerwie (nowa praca, obrona mgr, narty 1, narty 2) powracam - z nowym przepisem.

Dziś zapiekanka z pora - coś dla głodomora posiatkówkowego :)
Przepis zawdzięczamy mojej mamie :)

SKŁADNIKI

2 pory
6 dużych ziemniaków
250 g sera żółtego
śmietana 12%

2 łyżeczki masła
przyprawy: ostra papryka, pieprz, sól

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1. Ziemniaki czyścimy, gotujemy w mundurkach
2. Pory myjemy, kroimy w talarki, dusimy na maśle ok 10 minut
3. Ser trzemy na dużych oczkach
3. Ugotowane (ale nie za miękkie) ziemniaki kroimy na talarki szerokości ok 8 mm
4. Śmietanę wymieszać z solą
5. Naczynie żaroodporne smarujemy masłem
6. Nakładamy kolejne warstwy (od spodu):

- ziemniaki posolone, popieprzone
- por posolony
- śmietana posolona
- ziemniaki posolone, posypane papryką
- żółty ser posypany papryką

7. Pieczemy 20 minut w temperaturze 200 stopni.

VOILA!


W następnych odsłonach:

- babeczki z budyniem
- kurczak- zielone curry i mleczko kokosowe :)
- sushi maki
- zupa marchewkowa z imbirem
- penne putanesca
- penne ze szpinakiem i sosem pleśniowym