- główka sałaty
- 20 dkg sera koziego
- burak
- ew. kilka liści rucoli
- kilkanaście listków świeżej bazylii
- garść orzechów włoskich
- 3 łyżki oliwy
- 1,4 łyżki octu winnego
- 0,5 łyżki miodu
- 0,5 łyżki musztardy (ja użyłam francuskiej)
- sól, pieprz
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
1. sałatę, rucolę i bazylię umyć i podrzeć na małe kawałki
2. burak pokroić na małe kawałki i ugotować
3. ser pokroić na kostki
4. zmieszać w kubku oliwę, ocet, miód, musztardę i przyprawy
5. ułożyć na talerzu sałatę, kawałki buraka oraz kostki sera, polać sosem
6. posypać pokruszonymi orzechami
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz